Azienda Vitivinicola Colli Berici
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Costalunga Vini
Cabernet

Cabernet

CABERNET   COLLI BERICI –  VICENZA

Coltiviamo i due vitigni: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Importante vino di colore rosso rubino carico tendente al granato col passare degli anni. Il caratteristico profumo erbaceo è elegante e armonico. Gusto gradevolmente intenso e persistente, giustamente tannico e corposo. Aspro e ritroso nella prima giovinezza, evolve una complessità proporzionale alla sua longevità. Sono disponibili annate diverse.

Principe dei sapori della cacciagione, degli arrosti importanti di carni rosse, di carni o verdure alla brace ed allo spiedo.

Temperatura di servizio 16 -18° C